{"id":1671,"date":"2023-03-10T02:00:15","date_gmt":"2023-03-10T02:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/alminutonoticia.com\/noticias\/?p=1671"},"modified":"2023-03-10T02:02:54","modified_gmt":"2023-03-10T02:02:54","slug":"mcdonalds-evoluciona-sus-hamburguesas-clasicas-con-nuevas-formulaciones-e-ingredientes-nacionales-mas-frescos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alminutonoticia.com\/noticias\/mcdonalds-evoluciona-sus-hamburguesas-clasicas-con-nuevas-formulaciones-e-ingredientes-nacionales-mas-frescos\/","title":{"rendered":"McDonald\u2019s evoluciona sus hamburguesas cl\u00e1sicas con nuevas formulaciones e ingredientes nacionales m\u00e1s frescos"},"content":{"rendered":"\n

A partir de hoy, McDonald\u2019s sorprender\u00e1 a los amantes de sus hamburguesas cl\u00e1sicas como el Big Mac, Cuarto de Libra, Hamburguesa y Hamburguesa con queso, gracias a una importante evoluci\u00f3n que integra una serie de peque\u00f1os cambios en las formulaciones de sus ingredientes y procesos de producci\u00f3n, cocci\u00f3n y preparaci\u00f3n, que har\u00e1n que ahora sean m\u00e1s calientes, jugosas y sabrosas.<\/p>\n\n\n\n

Esta serie de cambios implementados en Panam\u00e1, lo convierten en el segundo pa\u00eds de Am\u00e9rica Latina, gracias al talento y excelencia en la ejecuci\u00f3n de la operaci\u00f3n de Arcos Dorados, franquicia que tiene los derechos de operar la marca McDonald\u2019s en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Estos ajustes se basan en nuevas formulaciones para obtener panes m\u00e1s suaves, con m\u00e1s sabor, coloraci\u00f3n y brillo natural, perfectamente tostados; queso deliciosamente derretido; carne nacional 100% de res m\u00e1s jugosa; la colocaci\u00f3n de 3,5 gramos de cebolla a la carne directamente en la parrilla para darle un sabor \u00fanico, y vegetales a\u00fan m\u00e1s frescos. Todas estas mejoras se realizan en ingredientes que no contienen colorantes, ni saborizantes, ni aditivos artificiales, sino que son 100% naturales.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHoy anunciamos la nueva forma en que prepararemos nuestras hamburguesas cl\u00e1sicas en nuestros 79 restaurantes a nivel nacional, obteniendo grandes resultados que se resumen en un sabor \u00fanico y calidad excepcional.\u201d Seg\u00fan Loney Armijo, director general de Arcos Dorados Panam\u00e1 \u201cGracias al compromiso de nuestros proveedores quienes han hecho un trabajo extraordinario durante meses, para brindar nuevas formulaciones en los distintos tipos de panes que utilizamos, carne nacional 100% de res y vegetales a\u00fan m\u00e1s frescos bajo los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de la marca. Estamos listos para continuar deleitando a nuestros clientes\u201d. concluy\u00f3 Armijo.<\/p>\n\n\n\n

Cadena de valor evoluciona junto a McDonald\u2019s<\/p>\n\n\n\n

La incorporaci\u00f3n de estos peque\u00f1os cambios en el Big Mac, Cuarto de Libra, Hamburguesa y Hamburguesa con queso, significan una gran diferencia en la forma de producirlos y prepararlos, ya que estos nuevos procesos inician en las plantas de los proveedores y se extienden hasta las cocinas de los restaurantes.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, entre los proveedores nacionales se encuentra Fortunato Mangravita, proveedor de carne para la marca desde hace 52 a\u00f1os. Sus carnes provienen de plantas aprobadas y auditadas por el Sistema McDonald\u2019s, con el objetivo de verificar el cumplimiento de las especificaciones establecidas, as\u00ed como tambi\u00e9n cumplen con una inspecci\u00f3n oficial permanente por parte del Ministerio de Salud.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de los vegetales, la empresa nacional Cultivos Selectos S.A., ubicado en Cerro Punta, provincia de Chiriqu\u00ed; cuenta con m\u00e1s de 30 a\u00f1os de estar trabajando con McDonald\u2019s, en la entrega y procesamiento de lechuga y cebolla en tiras para la marca.<\/p>\n\n\n\n

Panifresh, proveedor de pan desde 1992 y cuya planta se ubica en el Coyol de Alajuela, Costa Rica, afirma que este cambio representa tener un pan con mejor estructura, con capacidad de mantener la temperatura por m\u00e1s tiempo con una textura muy caracter\u00edstica que al final, significa un mejor sabor.<\/p>\n\n\n\n

Dentro de los nuevos est\u00e1ndares que debieron cumplir, est\u00e1 el cambio de color hacia marr\u00f3n dorado, nuevos sabores e ingredientes naturales para tres distintos tipos de pan, glaseado natural a base de arvejas, entre otros. El proceso de adaptaci\u00f3n a este procedimiento les tom\u00f3 tres meses. La alta tecnolog\u00eda con la que cuentan les permite producir alrededor de 400 panes por minuto.<\/p>\n\n\n\n

Los clientes de McDonald\u2019s podr\u00e1n disfrutar de estas nuevas y mejores versiones de sus hamburguesas cl\u00e1sicas en los restaurantes, al pedir por Automac o a trav\u00e9s de la aplicaci\u00f3n de McDonald\u2019s usando su funci\u00f3n \u2018Pide y Pasa\u2019.<\/p>\n\n\n\n

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