{"id":13108,"date":"2024-11-20T01:19:06","date_gmt":"2024-11-20T01:19:06","guid":{"rendered":"https:\/\/alminutonoticia.com\/noticias\/?p=13108"},"modified":"2024-11-20T01:19:07","modified_gmt":"2024-11-20T01:19:07","slug":"14-de-noviembre-dia-mundial-de-la-diabetes-el-papel-del-consumo-de-lacteos-en-personas-que-viven-con-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alminutonoticia.com\/noticias\/14-de-noviembre-dia-mundial-de-la-diabetes-el-papel-del-consumo-de-lacteos-en-personas-que-viven-con-diabetes\/","title":{"rendered":"14 de noviembre D\u00eda Mundial de la Diabetes.El papel del consumo de l\u00e1cteos en personas que viven con diabetes."},"content":{"rendered":"\n

El 14 de noviembre es un d\u00eda para concientizar a la poblaci\u00f3n del impacto que tiene la Diabetes en nuestra sociedad hoy en d\u00eda.
La Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS), \u201chace un llamado a la necesidad de fortalecer el acceso a una educaci\u00f3n en diabetes de calidad tanto para el equipo de salud como para las personas que viven con diabetes, sus cuidadores y la sociedad en general. La carga de enfermedad asociada a diabetes es enorme y creciente: en solo 20 a\u00f1os la mortalidad por diabetes aument\u00f3 70% a nivel mundial. En la Regi\u00f3n de las Am\u00e9ricas es la sexta causa principal de muerte y la s\u00e9ptima de a\u00f1os de vida perdidos prematuramente.\u201d<\/p>\n\n\n\n


La alimentaci\u00f3n es un factor importante para mantener la salud de las personas que padecen de esta condici\u00f3n, la diabetes aparece cuando el p\u00e1ncreas no produce insulina suficiente o cuando el organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce.
Consumo de l\u00e1cteos en personas con diabetes.<\/p>\n\n\n\n


El nutricionista de Productos Nevada Francisco Herrera Morales nos explica que, \u201cPor su alto contenido en calcio, magnesio, vitamina D, prote\u00edna y \u00e1cidos grasos espec\u00edficos, se ha sugerido que el consumo de productos l\u00e1cteos podr\u00eda disminuir el riesgo de Diabetes tipo 2. Seg\u00fan varios estudios cient\u00edficos se ha asociado significativamente el consumo total de productos l\u00e1cteos a un menor riesgo de Diabetes tipo 2\u201d.
Los productos l\u00e1cteos como leche entera, leche descremada, yogurt bajo en grasa, helados bajos en grasa y sin az\u00facar a\u00f1adido o queso bajo en grasa son alimentos con un IG bajo o medio que s\u00ed est\u00e1n permitidos en la alimentaci\u00f3n de personas que viven con Diabetes.<\/p>\n\n\n\n


Estos son algunos l\u00e1cteos recomendados para una persona con diabetes seg\u00fan el IG:
IG bajo (55 o menos)
Leche descremada (1 taza, 250 ml: 32
Yogurt bajo en grasa (1 taza, 245 ml): 33
Leche entera (1 taza, 250 ml): 34
IG medio (56-69)
Helados (1 taza, 72 g): 61
Queso cottage (1 onza, 28 g): 1<\/p>\n\n\n\n

Mantener los niveles de glucosa en sangre bien controlados disminuye el riesgo de enfermar gravemente o de morir; lastimosamente entre el 50% y 70% de las personas que viven con diabetes tienen niveles de glucosa en sangre no controlados.<\/p>\n\n\n\n


Estudios en la regi\u00f3n que eval\u00faan el conocimiento de las personas sobre el consumo de l\u00e1cteos en relaci\u00f3n con la diabetes, demostraron que a mayor edad las personas entrevistadas, desconoc\u00edan el tipo de diabetes que ten\u00edan; y, adem\u00e1s, las personas no tienen conciencia de los beneficios que aportan los l\u00e1cteos en una dieta sana y menos a\u00fan en el manejo preventivo de la diabetes.
La Asociaci\u00f3n Americana de Diabetes (American Diabetes Association \u2013 ADA) y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) afirman que la leche es saludable para las personas con diabetes.<\/p>\n\n\n\n

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